زعفران که با نام علمی Crocus sativus شناخته می‌شود، گیاهی چند ساله است که به خانواده زنبقیان تعلق دارد. این گیاه بومی کشور ایران است اما در سال‌های اخیر کشورهایی مانند اسپانیا، ترکیه و افغانستان نیز اقدام به پرورش آن کرده‌اند. با این حال جالب است بدانید که ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در دنیا محسوب می‌شود. گل‌های این گیاه بسیاری ارزشمند هستند به طوری که به زعفران لقب طلای سرخ را داده‌اند. روغن زعفران یکی از مهم‌ترین محصولات این گیاه است که دارای ویژگی‌های مثبت فراوانی می‌باشد. اگر دوست دارید در مورد خواص و فواید درمانی این گیاه اطلاعات بیشتری به دست بیاورید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.